迎接双节、北京酿酒协会召开高质量发展座谈会

为了深入贯彻党的二十届三中全会精神，领会全面建设社会主义现代化国家的首要任务“因地制宜发展新质生产力”中心思想，引领北京酿酒行业进一步开展高质量发展，将新质生产力理念赋能传统酿酒行业。北京酿酒协会于2024年9月13日在北京湖苑山庄召开专题座谈会，特邀相关专家领导到会解读政策、分享案例，为北京酒企高质量发展献计献策。

参加座谈会的领导和企业代表有中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇、著名白酒泰斗高景炎、北京酿酒协会理事长常明、法人裴振诗、副理事长傅长龙、秘书长朱砚如，北京二锅头股份有限公司总经理程学昌、北京皇家京都酒业有限公司总经理李敦永、北京红星股份有限公司副总经理艾金忠、顺鑫农业北京牛栏山酒厂技术总监张慎军、北京一轻时代产业运营管理有限公司副总经理王祥、北京燕京啤酒股份有限公司总经理助理林智平以及来自北京酿酒行业的各界代表60余人参加座谈会。

座谈会由北京酿酒协会秘书长朱砚如主持，首先邀请中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇做《结合当前形势、认清中国酒业未来动向、推动北京酒业高质量发展》的专题讲座，马勇秘书长从七个方面解读了当前我们酒业发展状况，分别为1、经济环境不乐观，公务接待政策用酒收紧，导致酒业消费受影响较大，2、龙头高端酒企控价，给地方及中小企业留有的价格调整空间收窄，3、名酒厂下沉三四线城市开拓市场，压缩地方中小企业生存环境，4、主要产区龙头企业进一步扩产能，导致酒企库存压力进一步加大，5、白酒新定义出台后，液态法白酒淡出，影响中小地方企业生存，6、白酒企业取消或下放新建审批政策，使部分区域大量增加小企业数量，竞争压力加大7、消费缩量进一步显现，今年1至7月份全国白酒产量同比下降5%左右，销售额和利润虽然是增长的，但是增上速度在同比收窄。在这些现象的压力下，酒业高质量发展实属不易，我们同时也看到很多积极因素和乐观的变化，部分优秀企业在不断开拓新产品和新的增长点。对于未来北京酒业发展，马勇给出五点启发和建议，一是抓好与市场需求相适应的酿酒基础能力建设，二是坚定不移的做好科技进步为支撑的创新工作，三是持续打造北京白酒高性价比的优势，四是现代市场的个性化、多元化、场景化需求明显，要挖掘类似酒旅融合发展的方向，五是在困难的环境下适度把握发展速度，不盲目追求高增长。

著名白酒泰斗高景炎向大家分享了《创新案例在白酒发展的成功体现》，分别介绍了近些年来在白酒行业成功创新发展的实际案例，重点介绍了这些案例在酿造过程、生产工艺、产品特点、市场表现、实际收益等方面的具体做法，并举例讲解了以湖北稻花香酒业股份有限公司生产的馫香型为代表的全国七个实际成功案例，让参加座谈会的代表实实在在了解到了行业的新动向、新趋势。

座谈会发言中，副理事长傅长龙及参会代表燕京啤酒林智平、二锅头酒业程学昌、中华酒业刘立清等分别做了经验分享，与会代表积极发言，献计献策。

北京酿酒协会理事长常明在总结发言中指出，双节来临前夕，我们举办这个座谈会，邀请到专家给我们分享行业形势和成功案例，使大家受益匪浅，对我们北京的酒类企业有很大的启发，让我们有了进一步解放思想，创新发展的动力。同时也有三点体会与参加座谈会的代表们共同领会，一是以品牌建设引领高质量发展、二是市场推动产业结构化优化、三是坚持在传承中创新发展。高质量发展是我们北京酒业人员的使命和原动力，未来的可持续发展离不开高质量理念，北京酿酒行业将一如既往的坚持以高质量发展为基石，持续为老百姓生产放心的、优质的、价优的好产品。（易初）