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牛栏山纯粮“金标陈酿”打响“百城大会战”

发布日期:2022/9/5 | 来源:北京酿酒协会 | 浏览: 228

  靠“民酒”成功超越百亿,站稳中国白酒TOP10强,北京牛栏山酒厂“后百亿时代”掀起高潮不断。今年以来,为顺应消费升级趋势,满足广大消费者对高品质、美好生活的追求,牛栏山酒厂以“金标陈酿”,开启了光瓶塔基产品“双轮驱动”的新征程。

  “金标陈酿”是在总结传统陈酿超级大单品优越性的基础上,基于新国标精心研制的纯粮固态升级产品。有机融合了传统酿造工艺与现代微生物发酵技术,固态法基酒进一步提升了酒体的醇厚度,地域独有的发酵菌群、发酵环境和满富岁月积淀的发酵设施,使其具备牛酒特色的浓郁窖香。

誓师大会亮出“战法”

  9月1日,“百城大会战 决胜金标牛”2022年经销商大会暨金标陈酿营销誓师大会在北京牛栏山酒厂隆重召开。中国食品工业协会秘书长马勇、非遗传承人,著名酿酒专家高景炎、牛栏山酒厂主要领导、重点市场经销商代表到会祝贺。会议采用线上、线下同步直播的方式,联通牛栏山酒厂主会场与全国85处分会场,形成千人参会的盛况。

  牛栏山酒厂党委委员,副厂长申保营就“金标陈酿”的全国化推广目标表示:牛酒将用4年时间,将金标陈酿打造成为“中国白酒30-40元价格带纯粮光瓶酒第一大单品”,到2025年底力争完成年销售1500万箱的目标任务,并分两个阶段构建全国市场营销格局。

  基于目标路径,申保营进一步阐明了“三位一体两原则”的营销打法,即:“点、线、面”三位一体。“点”是“纯粮陈酿更地道”的宣传点;“线”是恪守金标陈酿的价格红线;“面”是终端规模和到达率的基本面;“两个原则”是渠道联动原则和“重投餐饮”原则。

  在过程管理上,明确要求各市场强化执行力,全面加强过程控制和过程考核,包括终端到达率、终端生动化、控盘分利执行情况、餐饮拉动执行情况以及大中型促销宣传活动的组织开展情况等。

  在厂商分工方面,申保营指出,广大牛商要加强团队建设,升级组织结构,优化管理体系,整合市场资源,着眼长远做好投入计划;牛酒也将通过三位一体传播网、数字化管理赋能和市场智囊团队,全程为金标陈酿的全国化推广保驾护航。

  在渠道政策方面,牛酒将坚决执行“战略合作,激励支持,培育提携,优化调整”的差异化策略,全面提升厂商合作能力与合作水平。在未来的合作中给予表现优异的样板市场、重点市场更充分的资源支持,同时坚决弱化过程管理不达标、执行力弱、步调背离、组织资源不支持且无改善的经销商,并采取铁腕手段坚决治理扰乱秩序的销售市场。

  今年新推出的“金标陈酿”,充分继承了传统陈酿适口性强、饮后舒适度高的优良特性,入口柔顺不辣喉,饮后过劲儿快。酒体无色透明,窖香悦人,口感柔顺,醇厚饱满,柔甜爽净,香味谐调,具有牛栏山特色的淡雅浓香风格。高景炎大师、马勇秘书长分别从品鉴体验与行业标准的层面,高度评价了金标陈酿的卓越品质。马勇秘书长代表中国食品工业协会白酒专业委员会,针对金标陈酿、牛栏山一号、珍品陈酿20三款产品向牛栏山酒厂颁发“纯粮固态发酵白酒标志”(金标)使用认可证书。这是对牛栏山酒厂坚守传统酿造技艺的认可与肯定,也是对牛栏山优良品质的权威背书。

“金标陈酿”为什么一定会赢?

  牛栏山酒厂副厂长、新闻发言人陈世俊在深入剖析当下市场与产品定位后,认为“金标陈酿”具备四大优势:

  在性价比方面,对于坚持民酒定位的牛栏山而言,“金标陈酿”借助计算机自动化组合数据的准确性与严谨性实现规模化生产,利用规模效应提升产品性价比,最大程度让利于消费者的同时,确保每一批次产品品质的内在稳定性,实现了规模化生产下的原粮精酿品质。实现了名酒品质与亲民价格的双重突破,凭借过硬的产品力,再造30-40元价格带,填补并占领这一价格带名优品牌的空白,形成定位与定价的一脉相承。酿造国民好酒,服务大众消费让牛栏山成为最广大消费者有口皆碑的名酒,牛栏山是民酒,更是名酒,但永远是民酒。

  在传播定位方面,“金标陈酿”纯粮陈酿更地道的定位清晰明确,既诠释了品质高度又与牛栏山的品牌定位完美契合。

  在传播资源方面,今年牛栏山“金标陈酿”央视引领、百城精准投放和内容的高频输出,为金标升级构建了三位一体的传播网络。

  在市场资源方面,牛酒拥有行业规模最大的终端网络,这是牛酒牛商决胜“金标陈酿”的市场基础。

  牛酒有战略信心、品质信心、资源信心与厂商协作信心,打赢这场金标升级的市场攻坚战。

 
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