品酒师、酿酒师技能培训
各酒业及酒类相关从业人员:
为培养酒类行业职业技能人才,促进中国酒类行业健康发展,培养壮大人才队伍。现组织开展全国人社系统可查,品酒师/酿酒师(白酒、啤酒)技能培训及等级认定工作。现将相关事项通知如下:
一、培训职业
品酒师(白酒、啤酒)
酿酒师(白酒、啤酒)
二、认定等级
品酒师:四级(中级工)、三级(高级工)、二级(技师)、一级(高级技师)
酿酒师:二级(技师)、一级(高级技师)
三、培训时间
2025年六月起组织精品小班统一授课,每月开设一班,每期培训时间4-6天(具体安排另行通知)
四、授课教师
将邀请全国著名白酒/啤酒专家、国家级白酒/啤酒评委担当教学工作。
五、组织机构/培训地点
北京酿酒协会、北京科融华文化交流中心
培训地点:北京市怀柔区湖苑山庄酒店(怀柔区湖光小区25号)
六、申报条件及申报材料:(见下表)
1.品酒师申报条件及申报材料 |
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职业名称 |
品酒师 |
国标版本 |
国家职业标准编制技术规程 2023 年版 |
级别 |
申报条件 |
申报材料 |
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具备以下条件之一者,可申报四级/中级工 |
1.累计从事本职业或相关职业工作满5年。 |
工作经历承诺书 |
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2.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.工作经历承诺书 |
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3.取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。 |
1.技工院校、中等职业院校、职高毕业证书或学历承诺书。 或高职、专科及以上普通高等学校在学信网《教育部学籍在线验证报告》或《教育部学历证书电子注册备案表》中的在线验证码或线下认证证书码(学信网查不到的须线下申请纸质认证) |
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1、相关职业:白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒酿造工、果露酒酿造工、酒精酿造工、酿酒师等,下同。 2、本专业或相关专业:食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品营养与检测、酿酒技术、发酵技术、食品生物技术、食品加工技术、微生物技术及应用、生物技术及应用、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等,下同。 |
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具备以下条件之一者,可申报三级/高级工 |
1.累计从事本职业或相关职业工作满10年。 |
工作经历承诺书 |
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2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.工作经历承诺书 |
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3.取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。 |
技工院校毕业证书或学历承诺书 |
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4.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.高职、专科及以上普通高等学校在学信网《教育部学籍在线验证报告》或《教育部学历证书电子注册备案表》中的在线验证码或线下认证证书码(学信网查不到的须线下申请纸质认证) |
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具备以下条件之一者,可申报二级/技师 |
1.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作5满年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.工作经历承诺书 |
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2.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满2年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.技工院校毕业证书或学历承诺书 3.工作经历承诺书 |
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3.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.技工院校学历承诺书 |
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具备以下条件之一者,可申报一级/高级技师 |
1.取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.工作经历承诺书 |
2.酿酒师申报条件及申报材料 |
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职业名称 |
酿酒师 |
国标版本 |
国家职业标准编制技术规程 2023 年版 |
级别 |
申报条件 |
申报材料 |
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具备以下条件之一者,可申报二级/技师 |
1、取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.工作经历承诺书 |
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2.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满2年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.技工院校毕业证书或学历承诺书 3.工作经历承诺书 |
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3.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.技工院校学历承诺书 |
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具备以下条件之一者,可申报一级/高级技师 |
1.取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。 |
1.职业资格证书(技能等级证书)原件或证书编号 2.工作经历承诺书 |
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1、相关职业:白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒酿造工、果露酒酿造工、酒精酿造品酒师等,下同。 2、相关专业:食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品营养与检测、发酵技术、微生物技术及应用、生物技术及应用、酿酒工程、食品科学与工程、生物工程等。 |
七、收费标准
1.四级品酒师:6000元/人;(包含考核鉴定费1000元/人;培训费5000元/人,包含培训费、教材费、品酒酒样等)。
2.三级品酒师:6500元/人 (包含考核鉴定费1000元/人;培训费5500元/人,包含培训费、教材费、品酒酒样等)。
3.二级品酒师:7000元/人 (包含考核鉴定费1100元/人;培训费5900元/人,包含培训费、教材费、品酒酒样等)。
4.一级品酒师:7500元/人 (包含考核鉴定费1100元/人;培训费6400元/人,包含培训费、教材费、品酒酒样等)。
食宿统一安排,费用自理。
八、成绩公示及证书信息查询
1.自考试结束10个工作日后,在北京酿酒协会官网(www.bjnj.org.cn)-职业技能认定栏目公示成绩,为期7天。
2.考核通过可获得全国人社系统可查询的职业技能等级证书,证书查询网址:http://jndj.osta.org.cn。
3.根据《人力资源社会保障部财政部关于失业保险支持参保职工提升职业技能有关问题的通知》(人社部发〔2017〕40号)规定,参保缴费满3年的企业职工取得不同级别的职业技能等级证书可申领技能提升补贴,由失业保险基金列支。补贴申领请到所在省市、自治区人社局咨询申请办理。
九、报名方式
进行“品酒师”职业技能等级考试的学员报名时请提交以下材料:
1. 纸质报名表2份;
2.本人近期两寸白底免冠纸质照片2张;
3.身份证复印件2份。
十、报名联系人及电话
王静 手机:13269183469(微信同号)
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